Prosecco: è la vendemmia del secolo!

Nelle parole di Giancarlo Vettorello, direttore del Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, è la migliore vendemmia di Prosecco in provincia di Treviso degli ultimi anni: la quantità delle uve è nella media, ma la qualità è davvero superiore. E qualcuno già parla di vendemmia del secolo.

Le belle giornate della primavera hanno compensato il maltempo di luglio, e nonostante il gran caldo di agosto, che ha provocato l’anticipo della raccolta già da metà agosto, la collina garantisce sere fresche e buone escursioni termiche.
Nonostante un previsto lieve aumento (5%-10%) per il Prosecco DOCG, etichetta riconosciuta nel 2009, fate spazio in cantina. Questo è l’anno del Prosecco!

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